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鉄・ビタミンD・ビタミンB群は若返りの必須アイテム

鉄・ビタミンD・ビタミンB群は若返りの必須アイテム

今回、取り上げるテーマは、3つのアンチエイジング成分のお話です。老化を防ぐために欠かせない3つの栄養素、それが「鉄・ビタミンD・ビタミンB群」です。 ◎女性にとって大事なミネラル「鉄」 細胞の中には、エネルギー生産工場である「ミトコンドリ...
口角と輪郭をアップして見た目年齢20代!

口角と輪郭をアップして見た目年齢20代!

30代、40代、50代と年齢を重ねていくにつれ、自分ではそれほど変わっていないつもりでも、やはり、それなりの年齢に見えてしまう、それはなぜなのでしょうか。 顔の印象を左右する衰えポイントとは、①口のまわりなどの筋肉がたるみ、輪郭がぼやけて...
魚と大豆メインの食事が美と健康への近道?

魚と大豆メインの食事が美と健康への近道?

「ビーガン」と呼ばれる徹底した菜食主義者がいます。口にするのは、野菜と大豆が中心という食生活を送っている人たちですね。肉や魚、卵、乳製品を一切とらない生活。美味しいものがあふれている今、普通の日本人にとってはあまりピンとこないかもしれませ...
脳のアンチエイジング対策その①よい油をとる

脳のアンチエイジング対策その①よい油をとる

アンチエイジングは、身体やお肌だけではなく、脳にも関係しています。 身体を動かす指令は、脳から出ていますから、脳の栄養学を考えることが、アンチエイジングには不可欠というわけですね。 脳の働きを健康に保つために、栄養面で大切なことは「良質な...
肉や魚だけがタンパク質源ではないというお話

肉や魚だけがタンパク質源ではないというお話

私たちの身体は、皮膚も筋肉も血管も、ホルモンも酵素も主にタンパク質でできています。つまり、タンパク質をどんな食べ物からとるかが重要ということですね。 タンパク質というと肉や魚を思い浮かべますね。肉や魚をたくさん食べればいいのではと思いがち...
不足しがちな食物繊維やカルシウムを美味しく食べて若さを保とう

不足しがちな食物繊維やカルシウムを美味しく食べて若さを保とう

アンチエイジングをめざす上で欠かせないのは、運動と食事です。老化を防ぐ、遅らせるために運動習慣がとても大事であると同時に、抗酸化作用をもつ食材をとることも、身体を錆びさせないためにぜひとも必要ですね。 身体を健康に保つためには、さまざまな...
フィトケミカルを知っていますか?

フィトケミカルを知っていますか?

野菜や果物が体にいい、というのは今や子どもでも知っていますよね。けれどその中に含まれる栄養素について詳しく知っている、と自信を持って言える人は案外すくないのではないでしょうか?たとえばきのこ類には繊維質。トマトにはリコピン。ニンジンにはβ...